Breakfast Menus….


coffee and danish

Continental Breakfast:

$20.00 + gst pp 

$2.50 + gst pp  for Cutlery, Crockery & Glassware


A Selection of all of the items listed below

- 4 items pp:  2  Savoury; 2  Sweet

+ Fresh Juice + Fresh Fruit



A Selection of Fresh Juices  eg:                                                                                                                                                                         Orange; Pineapple; Tomato; Crisp Apple ; Traditional Apple


Parfaits:                                                                                                                                                                                                                   Homemade Toasted Granola, Mixed Berry Compote & Greek Honey Yoghurt Parfaits


A Selection of the following Danishes: e.g.                                                                                                                                                             Pain au Chocolat; Almond Croissant; ; Peach Danish ; Pear Danish; Apricot Danish; Pain au Raisin


Mini Filled Croissants:

  Freshly Baked Mini Croissants with Champagne Ham , Dijonnaise & Melted Gruyere Cheese   


Mini Filled Bagels:                                                                                 

Mini Sesame Bagels with Sun Ripened Tomato, Fresh Basil, Swiss Gruyere Cheese, Crispy Iceberg Lettuce & Creamy Mayonnaise    

                                                                                                                                                                                                                  

A Fresh Seasonal Fruit Platter



Tall  Poppies Deluxe  Breakfast:


$25.00 + gst pp 

$2.50 + gst pp  for Cutlery, Crockery & Glassware

Minimum of 15 People

A Selection of all of the items listed below

- 5 items pp:  3  Savoury; 2  Sweet

+ Fresh Juice + Fresh Fruit



A Selection of Fresh Juices  eg:                                                                                                                                                                         Orange; Pineapple; Tomato; Crisp Apple ; Traditional Apple


Parfaits:                                                                                                                                                                                                                   Homemade Toasted Granola, Mixed Berry Compote & Greek Honey Yoghurt Parfaits


A Selection of the following Brioche:  eg:                                                                                                                                                     Cinnamon; Plum & White Chocolate; Custard & Rhubarb; Apple & Walnut; Raisin; Savoury


A Selection of the following Danishes: e.g.                                                                                                                                                             Pain au Chocolat; Almond Croissant; ; Peach Danish ; Pear Danish; Apricot Danish; Pain au Raisin


Fruit Bread & Preserves: eg:

Date Loaf; Ginger Bread Loaf; Banana Loaf; Mixed Fruit Loaf; Lemon & Lime Loaf

served with:

Ginger Marmalade; Lime Marmalade; Sweet Orange Marmalade; Strawberry Conserve; Raspberry Conserve; Blackberry Conserve; Homemade Lemon Curd


Mini Filled Croissants:

  Freshly Baked Mini Croissants with Triple Smoked Bacon & Free Range Egg  with Tomato Relish                                                                                                                                    Freshly Baked Mini Croissants with Champagne Ham , Dijonnaise & Melted Gruyere Cheese   


Mini Filled Bagels:                                                                                 

Mini Sesame Bagels with Sun Ripened Tomato, Fresh Basil, Swiss Gruyere Cheese, Crispy Iceberg Lettuce & Creamy Mayonnaise                                                                                                                                                                                                                       Mini Poppyseed  Bagels with Smoked Kawakawa and Lime Salmon, Lemon Creme Fraiche & Capers


PLUS


A Fresh Seasonal Fruit Platter



Breakfast Menu Items:


$2.95 + gst per item pp:                                                                                                                                                                                                     Fresh Whole Fruit Platter                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Fresh Seasonal Fruit Skewers with Vanilla Bean Syrup                                                                                                                                     Fresh Fruit Skewers with Passionfruit Syrup                                                                                                                                                  Tropical Fruit Pots 


Freshly  Baked  Scones:

Traditional Vanilla  Scone with Strawberry Conserve & Freshly Whipped Vanilla Cream

Traditional Date Scone with Strawberry Conserve & Freshly Whipped Vanilla  Cream

Fig Scones with Fig & Ginger Jam & Freshly Whipped Cream

Apricot Scones with Apricot Jam & Freshly Whipped Cream

Gruyere Cheese Scones with Sour Cream

Fresh Herb Pesto Scones with Herbed Sour Cream


Fruit Bread & Preserves:

Date Loaf; Ginger Bread Loaf; Mixed Fruit Loaf; Lemon & Lime Loaf

Ginger Marmalade; Lime Marmalade; Orange Marmalade; Strawberry Conserve; Raspberry Conserve; Blackberry Conserve; Homemade Lemon Curd;                 Homemade Passionfruit Curd



$3.50 + gst  per item pp

Sliced Fresh Fruit & Toasted Nuts Platter

Greek Honey Yoghurt,  Layered Fresh Fruit with Toasted Slivered Almonds Parfaits

Greek Honey Yoghurt, Mixed Berry Compote & Homemade Toasted Granola  Parfaits

Greek Honey Yoghurt, Tropical Fruit Salad & Passionfruit Drizzle Parfaits

Homemade Muesli Square with Oats, Apricots, Dates, Sultanas, Raisins, Pumpkin Seeds, Linseeds, SunFlower Seeds & Peanut Butter


Mini Croissants:

  Champagne Ham & Melted Gruyere Cheese

Triple Smoked Bacon & Free Range Egg  with Tomato Relish

Herbed Tomato & Melted Gruyere Cheese - Vegetarian

Spiced Spinach & Melted Gruyere Cheese - Vegetarian


Mini Sesame Seed Bagels:

 Smoked Kawakawa & Lime Salmon with Lemon Creme Fraiche & Capers

Portabello Mushroom & Porcini Creme - Vegetarian

Smoked Chicken,  French Brie & Whole Cranberry Jelly

Roast Turkey Breast & Whole Cranberry Jelly

Triple Smoked Bacon & Free Range Egg with Smoked Chipotle Relish

Triple Smoked Bacon , Crispy Iceberg Lettuce, Sun Ripened Vine Tomato with Creamy Aioli

Avocado , Crispy Iceberg Lettuce, Sun Ripened Vine Tomato with Creamy Aioli - Vegetarian



A Selection of  Sweet & Savoury Muffins:

Blueberry; Raspberry & White Chocolate; Double Chocolate; Bran & Apple; Spinach & Feta; Cheese & Bacon; Carrot, Orange & Poppyseed; Apple Crumble; Low Fat Apricot & Yoghurt; Lemon Citrus; Banana



A Selection of the following Brioche:

Cinnamon; Plum & White Chocolate; Custard & Rhubarb; Apple & Walnut; Raisin; Savoury


A Selection of the following Danishes:

Pain au Chocolat; Almond Croissant; Peach Danish; Pear Danish; Apricot Danish; Pain au Raisin


$4.95 + gst per item pp

Fresh Seasonal Fruit Pots

Individual Savoury Loaf with Softened Butter - Sweetcorn & Bacon

Individual Savoury Loaf with Softened Butter - Spinach & Feta


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© Jillian Maskill 2012